遊義大利期間, 發現在北義有許多城市可以看到結合咖啡廳的麵包店, 在這裡可以吃早餐, 早午餐, 午餐甚至晚餐. 這類複合式麵包店大都具有在地特色, 旅遊維洛納期間, 我無意間發現Dolce Locanda這間維洛納在地的麵包店, 唯此一家, 別無分店
新鮮現做精緻的早餐體驗
工作室窗明几淨, 從透明玻璃可以看到烘焙師傅工作的情形, 所有商品都是新鮮現做, 看得到, 吃得安心
店內也供應咖啡等飲料, 因此我決定在此用早餐, 雖然沒有華麗的裝潢, 只有簡單的座席, 但是在這裡可以清楚看到店員與客人的互動, 即使在維洛納這樣的小鎮, 店員專注工作的表情跟南義人不太一樣, 我相當喜歡在這樣的環境吃個簡易經濟的早餐
店員幫客人夾麵包甜點
在義大利, 麵包店似乎都是由店員為客人夾取麵包, 這樣可避免客人在選擇商品時汙染食物, 也不必為了保持商品不受汙染而特別用塑膠袋加以包裝, 感覺比較環保,
除了各式麵包, Dolce Locanda還專精製作各式甜點, 蛋糕, 餅乾, 看起來精緻可口
看看冰櫃裡的蛋糕, 如果不是因為只在維洛納待兩天, 我必然每天都來這裡喝下午茶, 嘗試義大利人的糕點技藝
有些當地人站在櫃台匆匆喝完咖啡就離開, 這跟我們大多坐著喝咖啡, 上咖啡館講求氣氛的習慣差很多, 整體而言, 我相當喜歡這裡的新鮮早餐及環境, 比起大型連鎖麵包店, 由於Dolce Locanda是local的小店, 不僅麵包師傅能用心經營, 堅持美味, 商品品質也更容易維護, 不失為想一嚐義大利烘焙美味的觀光客一遊的聰明選擇
作者的心聲
因肺炎疫情無法出國旅行, 意外開始了這個網誌來填補無法度假的遺憾心情, 撰寫貼文時屢屢勾起過去旅行的美好回憶, 慶幸以前把握當下, 造訪過許多國家, 我用心的撰寫編輯每一篇貼文, 期使分享的貼文內容不是只有漂亮的照片, 分享親身經驗及心得, 更著重深度介紹景點, 餐廳, 咖啡館的故事與歷史, 因此許多內容都是經過查訪官網翻譯編寫而成, 甚至參考許多相關資訊網站獲得的第一手資訊, 力求內容的正確性, 每篇貼文都耗費多時, 竭盡心力只因我希望Linda風尚生活網誌呈現的是優質的網誌內容, 如果您認同我的理念, 覺得我的網誌符合您的喜愛, 請您訂閱免費Linda風尚生活網誌電子報或追蹤我在facebook上的粉絲專頁不一樣的方式遊歐洲, 更別忘了閱讀完畢時按下每篇貼文尾端右下角的愛心標誌, 讓我知道您喜歡哪一類貼文, 讀者的鼓勵是我繼續寫作的動力, 謝謝大家!
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