遊歐洲, 我總喜歡體驗真正在地的飲食文化, 這些在地的店家, 雖然不像大型連鎖有超高知名度, 也可能沒有觀光客慕名而來所以店外不會有長長的人龍, 但是因為是當地人經營的小型餐飲業, 食物不是從中央廚房運來, 而是老闆自己的手藝, 所以特別能品嚐當地餐點的風味
店 家 簡 介
2019年旅遊米蘭期間, 我在米蘭大教堂附近的卡利諾咖啡館Caffe'Carlino享用早餐, 這是一間米蘭在地, 而且只有2家店鋪的新咖啡館, 兩家店距離約14分鐘車程,
第一家店距離米蘭大教堂步行只需2分鐘, 店內多是觀光客,
卡利諾咖啡館的第一家店於2014年9月開業, 老闆的理念是嚴選原料製作義式糕餅與餐點, 讓客人在優雅的環境, 迷人的氛圍中享用精緻的糕餅與餐點。
創始店空間較小, 一樓座席間距也要較擁擠, 不過可以欣賞到米蘭繁忙的街景, 電車從旁邊通過, 店內裝飾簡約不失高雅
雖然店面很小, 但是老闆能細心裝飾店裡的每一個角落, 營造花朵繽紛的感受
除了一樓室內及室外的座席, 二樓也設有雅座, 氣氛與一樓截然不同, 展現摩登雅緻的米蘭風情, 如果想看看米蘭街頭景象, 就選擇一樓的座位, 二樓比較有氣氛, 但是要爬一個簡便的樓梯, 不是很方便
從日出到日落，供應精緻美味的佳餚
不論是早餐的首選手工製作牛角麵包和其他甜食, 午餐時間, 這裡提供每天不同的冷熱菜餚。下午茶時光, 可以舒適的品嚐甜蜜的小吃與精緻蛋糕, 到了晚上，可以在這裡品嚐開胃酒，並伴以美味的鹹味糕點。2018年卡利諾咖啡館的第二家店在久負盛名的瓦格納廣場（Piazza Wagner）開張, 擁有寬敞的室內空間以及優雅精緻的戶外露台沙發雅座, 可以招待更多當地客人。
| 堅持嚴選食材製作義式美味
卡利諾咖啡館只選用義大利農場的優質食材和牛油製作糕點, 不僅品質好，種類繁多, 不論在店內搭配茶或奶油的熱巧克力一起享用, 或者外帶回飯店品嚐都很棒。
| 新鮮烹製的午餐Pranzo
Caffè Carlino每天都供應由廚師新鮮烹製的：千層面波托菲諾，傳統的烤寬麵條肉醬fassona，奶油麵條和意大利調味飯，蘆筍熱蛋餅，西葫蘆，火腿和奶酪，皮埃蒙特山臀烤牛肉，頂級烤牛肉，以及新鮮的時令蔬菜。此外，還有種類繁多的冷盤菜餚：聖丹尼爾（San Daniele）生火腿和新鮮的水牛芝士，美味的沙拉，包括招牌菜東方雞肉沙拉, 章魚沙拉等。如果想吃個簡單午餐可以選擇三明治, 油酥點心, 小圓麵包，薩拉米香腸, 金槍魚慕斯, 牛奶卷或鹹蛋卷麵包。
| 下午茶
參觀完米蘭大教堂在這裡享用下午茶, 可以品嚐許多義式甜點
| 義式冰淇淋Gelato
有別於一般美式冰淇淋的脂肪含量高達10～14% ，Gelato的脂肪含量約在4～8%，而且急速冷凍製作的Gelato, 空氣含量也比美式冰淇淋少了50%以上，不僅口感比較綿密, 而且大多使用新鮮水果製成，所以也比較健康。在這裡, 您也可以品嚐由專業的廚師使用從最好的農場中精選的食材，牛奶和新鮮水果製成, 優質的Gelato
| 深入體驗米蘭開胃酒文化 Aperitivo
米蘭是公認的開胃酒之城，米蘭人習慣時不時與朋友和同事一起喝一杯 。卡利諾咖啡館供應紅酒及雞尾酒, 以及佐開胃酒的糕點, 三明治, 麵食, 魚子醬，隊列蝦，金槍魚慕斯，蔬菜迷你蛋餅等等。夜晚, 在此品嚐開胃酒, 可以深入體驗米蘭人的飲食文化。
卡利諾咖啡館早餐體驗分享Colazione
在此分享我在創始店享用早餐的經驗, 當天我點了鮭魚三明治, 水果及咖啡, 三明治份量十足搭配義式咖啡美味可口。
店內也提供新鮮水果, 這是我在米蘭期間第二家早餐時段有提供新鮮水果的店家。
作者 Linda 的心聲
因肺炎疫情無法出國旅行, 意外開始了這個網誌來填補無法度假的遺憾心情, 撰寫貼文時屢屢勾起過去旅行的美好回憶, 慶幸以前把握當下, 造訪過許多國家, 我用心的撰寫編輯每一篇貼文, 期使分享的貼文內容不是只有漂亮的照片, 分享親身經驗及心得, 更著重深度介紹景點, 餐廳, 咖啡館的故事與歷史, 因此許多內容都是經過查訪官網翻譯編寫而成, 甚至參考許多相關資訊網站獲得的第一手資訊, 力求內容的正確性, 每篇貼文都耗費多時, 竭盡心力只因我希望Linda風尚生活網誌呈現的是優質的網誌內容, 如果您認同我的理念, 覺得我的網誌符合您的喜愛, 請您訂閱免費Linda風尚生活網誌電子報或追蹤我在facebook上的粉絲專頁不一樣的方式遊歐洲, 更別忘了閱讀完畢時按下每篇貼文尾端右下角的愛心標誌, 讓我知道您喜歡哪一類貼文, 讀者的鼓勵是我繼續寫作的動力, 謝謝大家!
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