***先聲明這不是語言學校的業配文喔!也不會提到任何學校的名稱，純粹分享我的遊學回憶***
邊學甜點, 邊長知識
有一天, 瑞士媽媽可能是因為向他教數學的瑞士學校請假三個月, 太久沒教課了, 心血來潮想教我們大家做甜點。一開始我看到其中一樣在台灣沒見過的食材, 我好奇的問她那是甚麼? 她告訴我那是Rhubarb, 中文名為大黃(大家如果知道在台灣哪裡可以買到Rhubarb請告訴我), 樣子長得長長的, 顏色有紅, 綠, 黃, 心想怎麼會用這樣的材料用來做甜點, 而且吃起來非常酸, 我告訴她台灣沒有這種食材, 她怎麼教我一種我在台灣買不到材料的甜點? 她很驚訝在台灣買不到Rhubarb, 就跟另一位瑞士小姐討論了起來, 原來她們都不知道台灣沒有出產Rhubarb, 接著她解釋Rhubarb對身體很好, 我查了一下在歐洲及中東地區, Rhubarb的品種與中國不同, 葉片富含草酸，不適宜食用，但可藥用，它的葉柄可作食用，一般用於製作餡餅或為其他食物帶來餡餅的味道，因此又有「Pie Plant」 之稱(資料來源:維基百科)
瑞士甜點沒分幾分甜, 飲食習慣差異鬧笑話
接著我看到她把大量牛油倒進容器，我就忍不住問她可以放少一點嗎？她狐疑的看着我說：為什麼要少一點？我理所當然的回：會胖啊！她的表情讓我覺得她可能還沒學過fat這個英文單字，完全不理會我的質疑, 繼續把牛油倒進容器裡。
接著她毫不猶豫放大把糖，對於我這個來自甜味有分幾分甜的台灣，越看越驚恐，在旁邊一直提醒她不要放那麼多糖，會胖，不健康……，她覺得甜點就是甜啊！為何我一直阻止她加糖，索性用背擋住我，不讓我看，哈哈……，當時情景真的很好笑，我往哪邊移動，她就挪動身體擋住我，看到她堅持維護瑞士甜點正統做法的表情與決心以及我不斷阻止的舉動，其他室友笑翻了。想想也對啦…如果有歪國人敢要我調整台灣珍珠奶茶的做法，我可能會用屁股把人彈到九霄雲外。我們應該要尊重他國飲食文化才對。
食材與作法
先給大家看看瑞士媽媽做甜點的食材:
大黃柄, 草莓, 牛油, 麵粉. 肉桂粉, 柳橙汁, 全麥吐司以及很多, 很多的......糖
作法如下:
把切大黃柄切成小塊
用一個碗放一大塊牛油, 然後倒入麵粉及糖攪拌後放入大容器, 撒上肉桂粉, 以手將牛油, 麵粉及糖揉捏成細塊
用牛油擦拭容器內部後鋪上切塊的大黃
接著把對切的草莓覆蓋在大黃上
倒入柳橙汁
接著在草莓上鋪上先前揉捏好的牛油麵粉塊
放入烤箱, 烤到表面微焦黃即可
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烤好之後, 瑞士媽媽很開心自己的成品, 她開心, 我們就有福了, 嘿嘿! 又有東西可以吃了
把餡料鋪在烤過的吐司上面就可以吃了, 吃起來酸酸甜甜脆脆的, 說實在的, 減糖減油的話, 這就是健康, 又吃得飽的甜點, 還可以當早餐, 真棒
快樂的學習, 發掘新事物及文化交流是遊學生之日常生活
這就是我們遊學生課餘的生活, 不只是用功讀書, 也用力玩耍, Study Hard and Play Hard是我遊學生活的寫照 。 全程大家只能用英語溝通, 不管英語講得好或壞, 沒人會笑你, 在生活中不知不覺地練習英語, 課程結束後大家英語會話都變得很流利, 而且還不自覺自己英語進步了。瑞士媽媽課程結束後, 返回瑞士, 在自己年過半百後探索世界, 近年去了泰國旅行, 甚至2019年還留職停薪跟老公一起去澳洲 long stay了半年, 讓我好羨慕瑞士的社會福利,以及她的人生哲學, 親身證實「行萬里路, 讀萬卷書」
作者linda的心聲
~英國遊學~我人生最精采的旅程
2020年因肺炎疫情無法出國旅行, 意外開始了這個網誌來填補無法度假的遺憾心情, 撰寫貼文時屢屢勾起過去旅行的美好回憶, 慶幸以前把握當下, 至今造訪過許多國家, 還曾4度到英國遊學, 幾年前還赴英國留學取得MBA碩士學位, 閒暇之餘, 我用心的撰寫編輯每一篇貼文, 分享我從學生時代到踏入社會迄今4度遊學英國的因緣始末, 親身經驗及心得, 以及遊學期間所見所聞給我的人生啟發, 觀念衝擊, 每篇貼文都耗費多時, 竭盡心力只因我希望Linda風尚生活網誌呈現的是優質的網誌內容, 如果您認同我的理念, 覺得我的網誌符合您的喜愛, 請您訂閱免費Linda風尚生活網誌電子報或追蹤我在facebook上的粉絲專頁愛學海外教育顧問, 更別忘了閱讀完畢時按下每篇貼文尾端右下角的愛心標誌, 讓我知道您喜歡哪一類貼文, 讀者的鼓勵是我繼續寫作的動力, 謝謝大家!
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