#維也納糕餅店 #Gerstnerkukhofzuckerbäcker
格斯特納(Gerstner)是維也納歌劇院旁一間外觀非常吸睛的糕餅店, 路過的行人很難不被店鋪門面吸引而駐足觀賞, 尤其格斯特納糕餅店所在的那棟典雅建築, 總是依節慶變換裝飾, 2020年初到訪維也納時, 繫著大大的紅色蝴蝶結, 許多觀光客都爭相拍照留念。
格斯特納的店鋪外觀以巨型耶誕樹裝飾吸引來往行人的目光, 而這家公司經營的糕餅店, 咖啡館及餐廳經常門庭若市, 一位難求。
奧地利皇室御用糕餅店多角經營
西元1847 年，Anton 和 Barbara Gerstner 在維也納市中心成立這間糕餅店。憑藉卓越的烘焙技術、對巧克力的熱情以及堅持只用最好的原料， Gerstner 手工製作的蛋糕和糖果給顧客留下了深刻的印象, 也為 Gerstner 公司奠定了基石。 隨後, Gerstner 成為皇室御用糕餅店，比起創立於1786年, 同為皇室御用的德梅爾糕餅店(Demel Konditorei)以及成立於西元1876年, 以薩赫蛋糕聞名的薩赫酒店Hotel Sacher Wien都已易主經營, Gerstner後代子孫承襲悠久傳統, 174年來已經發展成為一家非常成功的多元化企業, 成為奧地利最負盛名的美食和酒店業之一。目前在維也納國家歌劇院和維也納音樂協會等機構都可以看到Gerstner的商品, 而歌劇院旁的三層樓店鋪, 分別規劃各具不同功能, 滿足消費者不同需求。
商品陳列讓人愛不釋手
一樓的商店提供整個 Gerstner Imperial Tradition 系列的美味禮品和紀念品，包裝精美讓人愛不釋手。 琳瑯滿目的商品包含Gerstner 堅持只用最獨特的原料和最大的熱情創造的優質糖果, 還有以精湛的手藝烘焙而成的糕點傑作。
你可以在這裡品嚐 Gerstner強烈推薦的有機茶、咖啡、果汁等飲料。因為二樓咖啡館候位的客人大排長龍, 我只好外帶蛋糕帶回飯店品嚐, 果然曾經是奧地利皇室御用糕餅店, 名不虛傳, 這家店的蛋糕讓我回味不已。
店內陳列流露古典優雅風, 充分提升品牌質感, 深深吸引消費者目光。
店內幾盞古典的吊燈及檯燈營造高雅的店鋪氣氛。
商品從糕點, 糖果, 巧克力, 茶葉禮盒到美酒一應俱全, 很難下決定。
一樓店內空間有限, 通往二樓的樓梯上常常擠滿排隊人潮, 想到二, 三樓建議搭中間的電梯上樓比較安全。
探索Gerstner 甜蜜的誘惑
二樓是 Gerstner 酒吧, 整個空間流露古典卻不失摩登的風情, 讓客人感覺像坐在客廳，享用美味的小點心和起泡酒，並欣賞對面國家歌劇院的獨特景觀。
巨型的吊燈是二樓空間的主角, 為室內增添浪漫的神祕氣息
我點了提拉米蘇和茶, Gerstner 採用的是傳統的成套茶具,
每天經過這間美麗的店鋪, 終於一償夙願得以在這喝下午茶,
週日供應早午餐&素食
三樓曾經是維也納皇室著名的社交場所，現在是 Gerstner 咖啡館&餐廳, 供應傳統維也納美食、精選葡萄酒和飲品。對於想要享受休憩片刻的上班族來說，這裡是商務午餐完美的場所。值得一提的是 Gerstner每週日11 點至 14 點供應吃到飽早午餐, 除了精美的自助餐前菜主菜, 還有桌邊服務的主菜, 甚至供應素食, 有意嘗試者務必先預約, 以免向隅。
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作者Linda的心聲
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