大家可能對傳統法式吐司都很熟悉, 我個人是法式甜點的愛好者, 不論是早餐, 點心或下午茶, 法式吐司比起一些製作手續繁複又材料多元的甜點. 真的是經濟方便多了, 為了讓法式吐司 更健康更花俏, 我這樣改造了~法式吐司~希望您也會喜歡
水果法式吐司
| 材料
法國長棍麵包一條, 雞蛋一顆, 鮮奶適量, 胚芽, 壓碎的亞麻子, 黑芝麻, 小蘋果一顆, 藍莓適量, 橄欖油或椰子油, 蜂蜜少許
| 作法
1. 將雞蛋打散後加入適量鮮奶拌勻
2.將法國長棍麵包斜切片, 想吃多少切多少, 必不需要整條麵包一次用完
3.將切好的麵包放入1裡面, 充分沾上雞蛋牛奶
4.在沾滿雞蛋牛奶的麵包撒上胚芽, 亞麻子, 黑芝麻, 記得兩面都要沾喔!
5.平底鍋熱鍋後加入橄欖油或椰子油, 將4鋪平煎至金黃色即可
6.煎麵包時將蘋果削皮切片
7.將5起鍋後撲在大盤子裡
8.淋上蜂蜜後, 加入蘋果切片及藍莓
|注意事項
1. 也可以用一般吐司麵包, 但是法國長棍麵包吃起來會比較有嚼勁
2. 可以依喜好使用橄欖油或椰子油, 椰子油會讓法式吐司多一種香氣
3.可依喜好加入草莓, 堅果, 或其他水果
鮪魚法式吐司
|喜歡吃鹹的法式吐司, 就可以加上罐頭鮪魚及玉米粒拌沙拉醬
|也可以一半鹹一半甜，依喜好做搭配
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