在台灣本土咖啡連鎖品牌能營運將近100年的應該沒有, 這不禁讓我好奇, 為什麼英國成立於1926年的瓦萊麗咖啡館能夠從倫敦一家小店開到變成96家連鎖咖啡館? 已有近百年歷史, 在英國不論大城小鎮都可以看到它精緻美麗的店鋪, 創辦人瓦萊麗夫人其實生於比利時, 最初在倫敦創立第一家咖啡館, 以法式蛋糕聞名，這裡供應歐陸式早餐、午餐、茶、咖啡和法式蛋糕
除了法式蛋糕, 店內還有各式各樣的cup cake及餅乾等等, 如果外帶, 店員會用漂亮的盒子包裝並綁上美麗的緞帶, 給人一種精緻美味的感受
最愛甜點 讓我開心
每次造訪英國, 必然到此連鎖咖啡館品嚐它新鮮美味的甜點, 個人相當喜愛這家店的水果塔, 因為這家店的甜點, 真的很新鮮, 滿滿的各式水果堆疊在脆脆的塔皮上, 非常吸引人
最愛與必點的是草莓蛋糕, 每一口都讓我開心不已, 價格為4.1英鎊(約台幣150元), 比起台灣稱得上美味的蛋糕, 這家店的蛋糕真的是便宜許多, 美式咖啡為2.85英鎊(約台幣103元), 這下午茶6.95英鎊算是大眾化價格
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店內裝潢以紅色沙發及桌椅為主調, 古典吊燈, 簡潔典雅, 價格也算大眾化, 是英國當地人常去的cafe
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